「お得な2本セット」ジュゼッペジュスティ熟成バルサミコ酢のモデナ-2金メダルアセトバルサミコディモデナ-シャンパノッタ250ml×2本 Giuseppe Giusti Aged Balsamic Vinegar of Modena - 2 Gold Medals Aceto Balsamico di Modena - Champagnotta 250ml×2bottle

製造会社のジュゼッペジュスティは1605年に設立され、世界で最も長く、最も歴史のあるバルサミコ酢の生産者です。ジュゼッペジュスティのバルサミコ酢はすべて、本物であることを保証するためにIGP認定を受けています。
本物のモデナバルサミコ酢
このバルサミコ酢は、調理されたブドウと熟成されたワイン酢のマストで作られています。
その後、何世紀も前の樽から抽出された熟成バルサミコ酢を加えて、オーク樽で完全に熟成されます。
この本物のバルサミコ酢には砂糖は加えられていません。それは8年間熟成され、濃厚で持続的な香りとともに実現します。ボトルは「シャンパニョッタ」スタイルで、当時ジュスティが利用できたのはこのボトルタイプだけだったため、もともと使用されていたタイプでもあります。19世紀の国際見本市で獲得したメダルにちなんで名付けられました。
用途の広い食品の組み合わせ(食通な方へ料理人への思いやりのある贈り物)
白身の肉、魚、シーフードなどのメイン料理にチーズ、新鮮なフルーツ、またはデザートと組み合わせて、アップグレードします。味は甘酸っぱいバランスが良く、非常に用途が広いです。甘く熟した果実味の含みがあり、甘草と黒胡椒の含みがあります。バルサミコ酢はバランスが良く、さまざまな種類の食事で風味が引き出されるため、可能性は無限大です。
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