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●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用
●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。
●ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。
●洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
●両刃
●外寸（mm）：365
●重量：170g
●板厚厚み：背：2.1
●材質1：スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼
●刃渡り：24cm25228円ミソノ UX10 スウェーデン鋼 筋引サーモン 728 24cm 1個 4990100研究・実験用品設備その他UX10 筋引 サーモン型 240mm スウェーデン鋼 ステンレス ツバ付

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