マルゼンガスウォーマーテーブルゆがき槽付 MGS-096CX 12A・13A(都市ガス) 【ガステーブル業務用】【ECJ】

¥98161

(税込) 送料込み

商品の説明

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商品概要
いつでも適温。かわらぬおいしさをすぐに提供。
●湯煎式の間接保温ですから、スープからシチュー・カレー・ソースまで、サービスの瞬間まで出来たてのおいしさをそのままに保温します。
●料理の味を大切に守るため、高性能サーモスタットが任意の温度（30度～100度）を一定に保ちます。
●自動点火方式を全機種に採用。熱効率の良い内部構造により、経済性も優れています。
●スッキリした操作性の良いデザインはスペースをとらず、用途に応じた豊富な規格製品シリーズからお選びいただけます。
※ゆがき槽付。
●外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：900×600×800×150mm
●ガス消費量（都市ガス）：17.8kW（15300kcal/h）
●排水口：15A
●ガス接続口（都市ガス）：15A
●ポット：ゆがき槽410×347mm、丸180mm×2

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コンベクションオーブン採用！！マイコン搭載！！コンベクションオーブンとガスレンジを一体化させ、調理時間を大幅に短縮。作業効率も大幅にアップしました。最新鋭マイコンを搭載。１００℃～３００℃まで正確に温度調整ができ、多彩なオーブン調理に対応できます。熱風を庫内均一に素早く循環させるコンベクションオーブンにより、食品本来の香りや栄養分を逃さずおいしく調理できます。
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全面五徳を採用した高級タイプガステーブル！！
強火力ファイヤースクリーンバーナー採用。トップバーナーに14.5kW(12500kcal/h)と5.23kW(4500kcal/h)の２種類の強火力バーナーを採用し、強火力から極端なトロ火まで自在に調節が可能です。
トップにマルゼン独自デザインの全面五徳を採用。鍋の移動がスムーズ、しかも耐久性に優れています。
トップバーナーは圧電式自動点火方式を採用。 
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ホテルやレストランのシェフたちの厳しい要求に応える強火力バーナーと大型全面五徳のトップグレード･レンジです！ 機能性・操作性・耐久性ともにグレードアップしたプロも納得の最高級レンジです。自然対流式とコンベクションオーブン搭載タイプ、自然対流式とコンベクションオーブンを組み合わせたタイプをご用意しました。ひとつのガスコックで、火力調節ができ、操作は簡単。トップに大型全面五徳を採用。オーブンの庫内温度は、１００～３００℃まで自由に設定でき、調理のマニュアル化が可能です。
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耐久性に優れ、美しいステンレス製のエクステリアに、最大17.4ｋWを誇る強火力バナーを搭載しています。バーナー内のガス圧が均等になる３Ｄ構造で、バランスのいい炎が出ます。お手入れも簡単です。 
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耐久性に優れ、美しいステンレス製のエクステリアに、最大14.0ｋWを誇る強火力バナーを搭載しています。 
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オールステンレス製で耐久性アップ。価値ある逸品。 ガスレンジの原点をすべてクリア。さらに安全性向上のトップ排気を採用し、レイアウト上の制約が少なくなりました。オールステンレス製で美観も良く、耐久性にも優れ、価値ある逸品といえるシリーズです。
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省コストを実現。基本を追求した実力派。 
ガスレンジの原点を、あらゆる角度から追求しました。機能は充実、しかも低価格で、バリエーションも豊富。店舗規模・用途に合わせてお選びください。 
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特殊設計のハイカロリー・ユニバーサルバーナーを採用、大量スピード調理からトロ火の煮込み料理までワイドに活用できます。
目詰まり防止バーナー採用、煮こぼれによる立消え、目詰まりを防止します。 



※機器の設置にはガス配管工事（金属パイプの配管等）が必要な場合があります。ガス接続口のサイズをご確認の上、ご注文をお願いいたします。98161円マルゼン ガスウォーマーテーブル ゆがき槽付 MGS-096CX 12A・13A(都市ガス) 【ガステーブル 業務用】【ECJ】業務用厨房機器・用品業務用厨房機器業務用フードウォーマーマルゼン ガスウォーマーテーブル|ウォーマー|厨房機器・熱機器|業務用

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