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▼商品説明
 
 
 
 香川県産 オリーブハマチ 活け〆オリーブハマチ1本まるごと
 【季節限定】さっぱりとした味わいと軽やかな風味。さぬきの情熱が育てた奇跡のおいしさ！【オリーブハマチ 香川県かん水養蚕漁業協同組合 商標登録第5242452号】
ほのかな甘味と旨味のある脂がのった後引く旨さ。ハマチ特有の気になるくさみも、ほとんどなくさっぱりとしたヘルシーなおいしさは「オリーブハマチ」ならでは！
オリーブハマチとは、香川県特産のオリーブの「葉」の粉末を添加したエサを20日間以上与えた養殖ハマチのことをいいます。
オリーブを与えることで、さっぱりとした味わいのおいしいハマチに育ちます。オリーブの葉にはポリフェノールの一種「オレウロペイン」が含まれています。そのポリフェノールの一種がハマチを酸化・変色しにくくする事がわかり、脂がのった魚体でも「さっぱりとした味わいと軽やかな風味」が特徴のすばらしいハマチに育てるのです。
お刺身で、アラ汁に、漬けにしても、照り焼きにしても、しゃぶしゃぶでも絶品です！リピーターさんも多数！毎年ご自宅用としても、ギフトや贈り物としても喜ばれています。
▼名称
香川県産 オリーブハマチ《1本まるごと：4.5kg超：選べる下処理》
▼原材料
オリーブハマチ
▼産地・加工地
香川県
▼天然・養殖
養殖
▼内容量
 約4.5kg（原体） 
▼賞味期限
 刺身は出荷日より3日程度（要冷蔵）、加熱調理等　約5日程度（要冷蔵） 
▼保存方法
10℃以下で保存
▼配送方法
 クール冷凍便
▼加工所
有限会社　倉本水産
香川県仲多度郡多度津町西浜９－２０
▼アイテム キーワード
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